Общество

Главная  |  Новости  |  Общество  |  На сельхозярмарке читинцы запаслись соленьями и орехами
  • На сельхозярмарке читинцы запаслись соленьями и орехами

    09.10.2017  |    |  273 просмотра  |  Читать 3 комментария
    Автор: zabtv Чита

    На своих огородах урожай забайкальцы уже давно собрали. Те, у кого в этом году он уродился, не пожадничали и в выходной день с дарами осени приехали на ежегодную сельскохозяйственную ярмарку в Читу. 


    От изобилия всевозможных продуктов глаза разбегаются, здесь настоящий гастрономический рай. На сельскохозяйственной ярмарке в Чите можно было приобрести все необходимое для заготовки солений и варений. А для особо занятых - есть уже готовые. Например, вкуснейшие маринованные маслята, подберезовики. 


    «Мы собирали везде, начиная с Улет и заканчивая Жимбира. Побывали мы в этом году везде.

    -Секрет заготовки расскажете? 

    -Нет.

    -Только попробуешь, когда купишь? 

    -Да». 


    Большая очередь к прилавкам с мясной продукцией. Говядина, свинина, баранина. На ярмарке фермеры, в основном, из Агинского района. 


    «-8 килограммов пока, а на зиму потом стегно возьмем. Мясо мы любим».

    - Как отличить хорошее мясо от нехорошего? 

    -Розовое должно быть и жир должен быть, плотность такая не рыхлая. 

    - Сегодня какие-то заготовки будут? Племени, бузы? 

    -Племени будут, только свои». 


    Напрямую от пасечников, без посредников, буквально из улья сразу на стол. Пчеловоды советуют баловать себя гречишным медом. Насыщенный, с легкой горчинкой и высоким содержанием железа. 


    «Вкусный, хороший мед, не сахарится. 

    -Цена какая? 

    -200 рублей вот эта баночка». 


    Среди покупателей нашлись и заядлые орехоманы. 


    «- Не пожалели, что столько много купили? 

    -Нет, тем более этого года. 

    -Сколько обошлось вам? 

    -2500». 


    Такие распродажи под открытым небом на площадке торгово-развлекательного центра «Макси» стали уже традиционными. В этот день каждый унес с собой порцию вкусной и полезной домашней продукции. 


    Екатерина Гаврилова, Максим Лобачев

     

3 комментария

  • Комментарий 1
    Guest
    Гость

    мужик то попер попер смотри-ка
    запасся так запасся

  • Комментарий 2
    Guest
    Гость

    мёд само нормально там брать)

  • Комментарий 3
    Guest
    Гость

    а давала бы грибы пробовать больше бы покупали!!

Оставить комментарий:

Ваше имя: *
Комментарий: *
Осталось символов: 500
Введите код
на картинке:
Защита от автоматических сообщений
*- обязательные поля

Смотрите также: