Глава таджикской диаспоры раскрыл секреты вкуснейшего плова
Программы, 20:12, 21 декабря 2016
А вы уже придумали меню на новогодний стол? Кулинарные сайты уходят в прошлое. Поэтому мы решили собрать для вас самый вкусный интернациональный праздничный стол. Сегодня в рубрике «Щедруха на ЗабТВ» - рецепт настоящего таджикского плова.
Таджикский плов
Ингредиенты:
Говядина - 500 гр
Рис - 1 кг
Морковь - 1 кг
Лук - 2 шт
Горох Нут - 100 гр
Топленый говяжий жир - 3 ст.л
Растительное масло - 1 ст.л
Налить в казан масло и топленый говяжий жир, засыпать порезанный лук. Когда он станет золотого цвета добавить посоленное мясо порезанное кубиками. Все тушить 10 минут. Добавить морковь порезанную соломкой. Налить воды на сантиметр выше риса. Когда вода выкипит закрыть крышкой, убавить огонь, тушить 20 минут.
Таджикский плов
Ингредиенты:
Говядина - 500 гр
Рис - 1 кг
Морковь - 1 кг
Лук - 2 шт
Горох Нут - 100 гр
Топленый говяжий жир - 3 ст.л
Растительное масло - 1 ст.л
Налить в казан масло и топленый говяжий жир, засыпать порезанный лук. Когда он станет золотого цвета добавить посоленное мясо порезанное кубиками. Все тушить 10 минут. Добавить морковь порезанную соломкой. Налить воды на сантиметр выше риса. Когда вода выкипит закрыть крышкой, убавить огонь, тушить 20 минут.
Важные и оперативные новости в telegram-канале "ZAB.RU"
Заметили ошибку? Сообщите, пожалуйста, редакции. Выделите текст и нажмите клавиши «Ctrl» и «Пробел»
Новости МирТесен
Новости СМИ2
