Не страшны нам санкции! Сыр мы приготовили сами
Программы, 00:00, 4 ноября 2015
Рецепт "Сыр домашний"
Пищевая ценность на 100 гр.:
128 ккал
белки:19,3
жиры: 3,8
углеводы: 3,2
Для приготовления домашнего сыра вам потребуется:
Творог 2,5% (250 гр.)
Молоко 2,5% (250 мл.)
Яйцо (2шт)
Соль 1/2 ч.л.
Сода 1/2 ч.л.
Приправа (по вкусу)
Творог и молоко смешать и поставить томиться на плиту, чтобы творог впитал в себя жидкость.
После того как сыворотка отделится, отжать творожную массу
В отдельной емкости смешать яйца, соль и соду и добавить приправу ( мы добавили базилик), к получившейся консистенции добавить ранее выжатую творожную массу , снова перемешать и поставить на плиту. Постоянно помешивать в течении 5-7 минут.
По готовности, необходимо незамедлительно выложить массу в чашу, предварительно обернутую в пищевую пленку. Сверху сыр так же укрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 12 часов.
Спустя 12 часов сыр застынет, примет форму, и его легко можно будет достать, потянув за пленку.
Низкокалорийный Сыр готов! Приятного аппетита!
Важные и оперативные новости в telegram-канале "ZAB.RU"
Заметили ошибку? Сообщите, пожалуйста, редакции. Выделите текст и нажмите клавиши «Ctrl» и «Пробел»
Новости МирТесен
Новости СМИ2